ターメリック殺菌作用

インドをはじめとする南アジアの人々にとって「スパイスなしの人生はなし」というほど料理にスパイスは欠かせません。普通の家庭料理に使われるスパイスは、クミン、コリアンダー、ターメリック、フェンネル、コショウ、シナモン、ショウガ、ガラムマサラ、...