アーユルヴェディッククッキング 体の中の水が増えてくる春にはカリフラワーとセロリのサラダ という記事のタイトルを考えたところで、「サラダの定義ってなんだ?」という疑問が湧いてきました。 ウィキペディアによると「野菜などの具材に塩、酢、油、香辛料などの調味料をふりかけるか、和えて盛りつけた料理の総称」とあります。 卵... 2025.02.11 アーユルヴェディッククッキングピックアップ食事と健康
アーユルヴェディッククッキング ヴァータを増やすカリフラワーをどうやって食べる? うちの近所の食品スーパーは食料品店にしては比較的長い年始のお休みをとり、休みが終わって食品を買いに行くと、野菜がまだまだ少ない状態でした。 ブロッコリーを買いたかったのですが店頭にはなく、ロマネスコカリフラワーのみ。普通のカリフラワーもな... 2020.01.07 アーユルヴェディッククッキング