アーユルヴェーダ薬膳

という記事のタイトルを考えたところで、「サラダの定義ってなんだ？」という疑問が湧いてきました。 ウィキペディアによると「野菜などの具材に塩、酢、油、香辛料などの調味料をふりかけるか、和えて盛りつけた料理の総称」とあります。 卵...

アーユルヴェーダは、人間は体、心、感覚器官、魂（アートマ）から成り立っていると考えています。 感覚器官は体と外界をつなぐ役割をしています。５つの感覚器官のうち４つは頭部に集中しているので、感覚器官の健康は脳の健康に直結します。 ...