アーユルヴェーダ料理

アーユルヴェディッククッキング

2025年1月ー6月期アーユルヴェーダ栄養学専門家コース受講者募集

アーユルヴェーダは食べ物と食事をとても大切にしています。食事を改善するだけで、多くの体調不良が改善します。食べ物にはクスリと同じ効果があります。 医学の世界でも「栄養医学」という新しい分野が立ち上がっています。これから注目される新...
ピックアップ

精進料理とヴィールヤ

精進料理といえば仏教寺院などで食されるベジタリン料理というイメージです。 イメージではなくて、そのとおりです。 しかし、精進料理は単なるベジタリアン料理ではなく、インドのヴェーダの考え方から連綿と続く、いかにしたら解脱できるか...
ピックアップ

アーユルヴェーダにおける物理作用と薬理作用

今日もめちゃくちゃ暑いです。 こんなに酷暑が続く日本の夏は、人々のピッタを爆上がりさせます。 なんとかしたい! ピッタを鎮めるためには、体をクールダウンするものが必要です。 元気な子供たちはプールでしょうか。 ...
ピックアップ

五葷(ごくん)の歴史と夏クッチュンバーサラダ

インドで生まれた仏教は「葷」とみなされるものを食することを禁じてきました。 元来、「葷」とは「なまぐさ」を意味し、肉や魚も「葷」に含まれていました。 それがいつしか臭気の強いネギ類に限定されるようになりました。 ニンニク...
アーユルヴェディッククッキング

2024年7月ー12月期アーユルヴェーダ栄養学専門家コース受講者募集

アーユルヴェーダは食べ物と食事をとても大切にしています。食事を改善するだけで、多くの体調不良が改善します。食べ物にはクスリと同じ効果があります。 医学の世界でも「栄養医学」という新しい分野が立ち上がっています。これから注目される新...
ピックアップ

アーユルヴェーダは総合ヒーリングプログラム

アーユルヴェーダは「人間は体、心、感覚器官、魂(アートマ)でできている」と説いています。 現代の学校教育では、この視点から人間の存在を考える機会はあまりありません。 アーユルヴェーダを含むヴェーダ哲学の人間に対する認識には抜か...
アーユルヴェディッククッキング

2024年1月ー6月期アーユルヴェーダ栄養学専門家コース受講者募集

アーユルヴェーダは食べ物と食事をとても大切にしています。食事を改善するだけで、多くの体調不良が改善します。食べ物にはクスリと同じ効果があります。 医学の世界でも「栄養医学」という新しい分野が立ち上がっています。これから注目される新...
ピックアップ

2023年7月ー12月期アーユルヴェーダ栄養学専門家コース受講者募集

アーユルヴェーダは食べ物と食事をとても大切にしています。食事を改善するだけで、多くの体調不良が改善します。食べ物にはクスリと同じ効果があります。 医学の世界でも「栄養医学」という新しい分野が立ち上がっています。これから注目される新...
ピックアップ

2023年1月ー6月期アーユルヴェーダ栄養学専門家コース受講者募集

アーユルヴェーダは食べ物と食事をとても大切にしています。食事を改善するだけで、多くの体調不良が改善します。食べ物にはクスリと同じ効果があります。 医学の世界でも「栄養医学」という新しい分野が立ち上がっています。これから注目される新...
ピックアップ

2022年7月ー12月期アーユルヴェーダ栄養学専門家コース受講者募集

アーユルヴェーダは食べ物と食事をとても大切にしています。食事を改善するだけで、多くの体調不良が改善します。食べ物にはクスリと同じ効果があります。 医学の世界でも「栄養医学」という新しい分野が立ち上がっています。これから注目される新...
タイトルとURLをコピーしました