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2021年7月ー12月期アーユルヴェーダ栄養学専門家コース受講者募集

アーユルヴェーダは食べ物と食事をとても大切にしています。食事を改善するだけで、多くの体調不良が改善します。食べ物にはクスリと同じ効果があります。 アーユルヴェーダ栄養学コースは体と心を改善する食を学ぶ講座です。クスリとしての食に関し...
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ウェルネスとウェルビーイングの違いからみるアーユルヴェーダ

最近、「ウェルネス」「ウェルビーイング」という言葉をよく聞きます。一種のブームのようになっています。しかし、意味がいまひとつはっきりしません。辞書をみるとwellnessは「健康であること」、well-beingは「健康で安心なこと、満足...
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アーユルヴェーダは自然と調和して生きること、ってどういうこと?

我が家の近くの川辺には見事な桜が咲き、毎年桜の美しさを堪能しています。どうやら日本人のDNAには桜遺伝子があるらしく(笑)私たちは桜を見るとジッとしていられません。桜は心を落ち着かせるどころか、心をざわつかせますね。桜には死のイメージがあ...
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アーユルヴェーダで怒りをコントロールする

ヴェーダ哲学の視点からみると、怒りは欲望と表裏一体です。欲望と怒りは罪作りだと考えられています。 何かをほしいという強い欲望を抱くと、それを得るために正当な手段を用いることもあれば、不正な手段を用いることもあります。不正な手段を用い...
アーユルヴェーダホームレメディ

ジヴァ製アーユルヴェーダハーブ製品がようやく入荷しました♪

3月17日の日経新聞夕刊記事をご覧になった方も多いと思いますが、コロナ禍を契機にしてインドではアーユルヴェーダが脚光を浴びており、アーユルヴェーダが伝統的に使っているハーブやスパイスが再注目されています。これまではコーヒーを志向していた若...
アーユルヴェーダホームレメディ

アーユルヴェーダは貧血と闘うあなたをサポートします

酸素を供給する働きをもつ血液中の赤血球や、その中に含まれるヘモグロビンが減少し、体が酸素不足になるのが貧血です。体が酸素不足になると、動悸、息切れ、倦怠感、頭痛、爪の異常などさまざまな症状が起こります。女性は10人に1人が貧血ともいわれて...
アーユルヴェディッククッキング

食べ物のグナ(質)~温性と冷性のレシピ

アーユルヴェーダでは、すべての食べ物には体と心に影響するグナが備わっていると考えられています。グナ「Guna」という言葉の文字どおりの意味は「属性」とか「質」という意味です。ハーブと食べ物には主に10対の質(グナ)があります。薬理学的な質...
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食事の効果を最大限に引き出す

人間は3本の柱から成り立っています。 体心魂(意識) これに感覚器官も加わりますが、3本の柱は上記のとおりです。この3本の柱のことを「トリ・スタンバ」といいます。 3本の柱を支えているのは食べ物、睡眠、制御された性生活で...
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「忘れること」と「忘れないこと」

10年前の今日、私は北海道にいました。滞在していた市の市役所にいたとき、比較的大きな揺れがありました。かといって立っていられないほどの揺れでもありませんでした。しかし、この地震が東北地方で起きただろうことを咄嗟に感じました。数日前に東北で...
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アーユルヴェーダの最高のテキストはなんですか?

当校では無期限でアーユルヴェーダ古典教本『チャラカ・サンヒター』を読む会を開催しています。教えてくれるのは加藤幸雄先生です。膨大なテキストはいつ終わるかわかりません。 ここで質問。 アーユルヴェーダの最高の教科書は...
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