Dr.パルタップ・チョハン・ウェビナー★病気予防と健康アップのためのアーユルヴェーダ食ルール（12/2, 12/9)

現代の食べ物は玉石混交。質のよい食べ物がある一方で、超加工食品や食品添加物を多く含む食品も巷に溢れています。

空腹を満たし、舌を喜ばせるためだけに食事をしている人も多くみかけます。

しかし、食べ物は舌を喜ばせるだけに存在しているのはなく、体をつくる基本なのです。

食べ物は体の健康を維持する一方、その人に合わない食べ物は病気をもたらします。

アーユルヴェーダは「食べ物を正しくとれば病気を治すが、間違った食べ物の摂り方は毒にもなる」と言い切っています。

アーユルヴェーダの病気治療のプロセスは、①病気の原因を取り除く、②生薬投与と食事の改善、③パンチャカルマなどによる体内浄化、④細胞を若返られるラサ―ヤナ治療、となります。

アーユルヴェーダは、病気治療においても健康維持においても、食事を最も重視しています。

ジヴァ・ジャパン・アーユルヴェーダは「スワスタ・プログラム」を運営していますが、患者さんには詳細なダイエットチャートが送られてきます。食品分類ごとに、その患者さんにとって食べてよい食品、食べてはよくない食品がリストになっています。

Swastha Program～アーユルヴェーダと現代ヘルスサイエンスの統合

Swastha Program～アーユルヴェーダと現代ヘルスサイエンスの統合「スワスタ・プログラム」心身を健康に導くアーユルヴェーダを現代医学手法で科学する「スワスタ」とはサンスクリット語で体・心・魂が健康な状態であること...

www.jiva-ayurveda.jp

2020.09.20

アーユルヴェーダはそれほどまでに食べ物・食事を重視しているので、食事に関するルールがいろいろあります。

私たちが健康で幸福な人生を歩む上で、アーユルヴェーダの食ルールを理解することには大きな意義があります。

本ウェビナーでは下記のような食ルールを学ぶ予定です。

• ラサ
• ヴィールヤ
• ヴィパーカ
• 食べ物のグナ
• ヴィルッダアハラ
• ヴァータ、ピッタ、カファに適した食事
• 調理の仕方、食べ方

食事はすべての人にとって大切なことです。本テーマにご関心をお持ちの方はどなたでも受講していただけます。

ドクター･パルタップ・チョハン　プロフィール

ドクター・パルタップ・チョハンが率いるジヴァ・アーユルヴェーダ・クリニックはインド国内80カ所にアーユルヴェーダクリニックを展開。インド国内テレビ5局で健康相談番組を担当。遠隔診療センターであるテレメディスンセンターを含めて500人のアーユルヴェーダ医師およびその他のプロフェッショナルを擁し、一日8千件の診療に対応している。
2012年、社会変革活動で世界的に知られているアメリカのNPO「アショカ」からアショカフェローに認定される。2018年、「インドのヘルスケア分野で最も傑出したリーダー賞」を受賞。